Quiches e saladas

 

Coquetel

• Canapé de queijo com damasco
• Canapé gratinado de banana
• Canapé de carpaccio
• Bijú com queijo da terra

 

Buffet

• Salada de verdes com lascas de parmesão e croutons
• Leito de rúcula com palmito fresco, tomatinhos e manga
• Salada caprese (tomate, mussarela de búfala e manjericão)
• Molho de mostarda
• Molho de ervas finas

 

Tortas e quiches

• Torta de palmito
• Quiche de alho porró
• Quiche lorraine
• Quiche de cogumelos variados
• Pot Pie de frango

 

Sobremesa

• Fondant de chocolate
• Torta quente de maçã com amêndoas
• Frutas da estação
• Sorvete de creme

 

Água, refrigerante e gelo.
Café e petit four

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